Die Mitera GmbH ist ein Start-up, dass ein außergewöhnlich hochwertiges Olivenöl produziert. Das Olivenöl hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten und ist ein absolutes Premium Produkt. Nicht nur, dass das Produkt hochwertig ist, es ist auch ein wichtiges Nachhaltigkeitsprojekt. Das Öl das aus den teils über 4000 Jahre alten Olivenbäumen genommen wird, dient als wichtigste Grundlage, dass die Bäume erhalten werden können. Ohne die Gewinnung von Olivenöl droht diesen geschichtsreichen Kolossen das Aus.